ブログ
色々なことがありました!!
次は何つくる??
2023-10-27
ブログの更新、またまた間が空いてしまいました。
今回は、コロナが落ち着き再開した、調理の様子をお届けしたいと思います。
蓮2では、毎月1回調理の日があります。
メニューは、メンバーさんからあがった2つか3つの候補から、メンバーミーティングでそれぞれ食べたいものを選んでもらい希望の多いメニューに決定。
すぐにこれ!と選ばれる方もいれば、写真を見ては時間をかけて選ばれる方もいます。
前日に何人かで買い物へ。何入れよう?これもいいかなぁ?と店内を回り、買い物も楽しい!
調理当日は、早くからエプロンをつけて準備される方、早く食べたくて真剣な表情で材料を切る方、混ぜたり焼いたりする方。
早くできないかなぁ?と調理の様子を笑顔で見守る方、ゆっくり横になってできあがりを待つ方、それぞれのペースで調理に参加されています。
「みんなで作ったらめっちゃうまい!」食べるのはあっという間で、皆さん食欲旺盛です。
最近では、図書館で料理の本を借りて来て、次はこれがいいかなぁ?とメニューの候補をあげて下さる方もおられ、調理は毎月の楽しみの1つとなっています。
これからも調理に限らず、楽しいことを考え、どんどんしていきたいなぁと思っています。
(吉川)
9月の出来事
近畿大学にてパン販売
2020-01-22

手作りパン「ほっぺ」がオープンして早や5か月。日々、パン職人さん、たずさわるメンバーが切磋琢磨し、美味しいパンのバリエーションがどんどん広がっています。「蓮Ⅱ」に構える「ほっぺ」店頭にお客さんが集まって来ていただくのを見たり、配達先でパンが一杯だった番重(パンを入れる箱)からどんどんお客さんの手に渡っていく様子を見たりするのは、まだまだ接客に不慣れな私たちとってもそれがとても大きな喜びで、次に向けても(喜んでもらえるようなパンをどんどん届けようと)チャレンジする気持ちを与えてくれます。あるメンバーさんは、お客さんにパンを買ってもらうのが嬉しくて、待ち遠しくて、ビニール袋を開けながらピタッとくっつき、商品を渡す前から勘定を頂こうとサッと手が出てしまう様子は、商魂たくましい仕事熱心な一面を垣間見ることができます。またあるメンバーさんは、普段は知らない人に声をかけることをとても遠慮してしまうのに、「いっらしゃいませ!」「ありがとうございます!」「どうですかー?」という言葉は、大きな声で堂々と言ってくれるようになりました。
きのうと今日(2月21日、22日)は、「蓮Ⅱ」「ほっぺ」から近い近畿大学のカフェテラスエリアで販売させてもらう機会を得ました。昼時の大勢の学生さんで賑わう近大構内はとても活気に満ち眩しくて、人生の折り返し地点周辺の私たちは、「若いって、青春って、いいなあ」としみじみしながらも、笑顔で返してくれる近大学生さんたちに接客するのをとても楽しむことができました。試食のパンも好評で、売れ行きも順調。いろんなバリエーションのパンを取りそろえましたが、やはりメロンパンはすぐに完売。いつの時代にも、メロンパンは永遠のアイドルのようです。また甘さ控えめのチョコレートにどっぷり浸かったような、その名も「たっぷりチョコミルクパン」もとても好評で、これはリピーター続出するに違いないと好感触を得ました。今回、近大生協の方々にはとてもお世話になりました。今後も引き続き、出没させてもらえたらいいなあ、とみんなで話しています。(東)
バーベキュー
2019-11-13
今日は、鶴見緑地にてバーベキュー♪
天気が悪くなかなか行けなかったですが、よううやく快晴のなかでのバーベキューを
楽しむことが出来ました。
美味しいお肉を食べた後には、公園を散歩したり、芝生でキャッチボールをして過ごしました。
くさのねっこちゃん祭り、盛況のうちに終了しました
2019-11-02
「蓮Ⅱ」がこの夏にここ長瀬町に引越をして、はじめての地域交流会、「くさのねっこちゃん祭り」を10月26日に開催しました。ご近所の方がどれくらいの人が集まってきていただけるか、パン工房「ほっぺ」のパンはたくさん売れるだろうかと開催前は少し心配もしましたが、オープンのお昼になると地域の学童の子供たちを皮切りにたくさんの方たちが訪れてくれ、あっという間に賑やかで華やいだもの雰囲気になりました。朝から仕込みをしていい具合に焼きあがったパンは、大人気で早々に完売してしまいました。当日、お買い求めしていただけなかった方々には申し訳ございません。(こちらは毎週火曜日~金曜に「ほっぺ」店頭でご用意しています)
パフォーマンスチーム「AKI&TAICHI」さんの大道芸が若々しさとユーモアに満ち、来場の皆さんを大いに盛り上げてくれました。
来年も「くさのねっこちゃん祭り」は第2弾として開催を続けていきますので、ご期待ください。
地域交流会を開催します
2019-10-17
10月26日に新しくなった「蓮Ⅱ」で地域交流会を開催します。当日は8月にオープンしたベーカリーショップ「ほっぺ」の焼き立てパンが勢ぞろいします。ご好評頂いている湯だね食パンや秋の新作パンなどを店頭にて販売します。また屋台コーナーではお手軽な軽食もご用意いたします。新品衣料のバザー、当施設の手作り商品の販売もします。そして13時からはパフォーマーの方に登場してもらい皆さんをアッと驚かせるショーを開催しますので、ぜひご期待ください。オープンは12時から15時までです。幅広くご来場をお待ちしております。